Je cherche une personne qualifiée en boulangerie pour m'apprendre à faire mon pain maison. Comment bien pétrir, bien façonner,...
J'aimerais pouvoir faire un pain de tradition à base de levain naturel. Je voudrais donc aussi qu'on m'apprenne à faire naître et entretenir un levain (car mes tentatives n'ont pas fonctionné)!
Merci à tous

Photos :

• Entre 7h et 12h
• Entre 12h et 14h
• Entre 14h et 18h
• Entre 18h et 22h